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微信公众号:一株“数字化三七”背后的千亿产业
发布时间:2021-12-02    查看次数:8028
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云南白药的数字化赋能,与传统产业的全新升级。

全文5000字,读完约需要4分钟。


       蓝天,白云,苍山,绿地……

 

       11月中旬的北京已迎来今冬的第一场雪,而同期的云南却依然暖如初秋。

 

       从北京飞4个小时到昆明,再从昆明驱车4个半小时,来到地处云南省东南部的文山自治州。这里平均海拔1200米,北回归线穿州而过,四季宜人的热带季风气候催生了普洱茶、西畴阳荷、丘北辣椒等一批特产,更有大名鼎鼎的普者黑风景区。

 

       而我此次专程从北京来到文山,便是为了实地探访文山最知名的特产之一——国药瑰宝三七产业种植地。文山被称为“中国三七之乡”,全中国最好的三七就生长在文山的群山峻岭里。

 

       在《本草纲目拾遗》中,有这样的记载:人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药之最珍贵者。

 

       在我过去几年去文山旅行的印象中,农民自家出产的三七经常随意摆放在农贸市场或者街边的小摊上,品相并不好,也卖不上高价格,而游客往往又对产品的品质很难放心。

 

       此行之前,据我了解,在云南白药这样的龙头企业的带动下,在产业化数字平台的驱动下,三七全产业链的作业模式已经在悄悄地发生变化。

 

       真相究竟如何?带着好奇心,我踏上了寻访一株三七从一粒种子,到培育、种植、生长、收获,再到清洗、储藏、交易、物流、加工全过程之旅。

 

01“三七种植,再看文山”



       “来跟大家打一个招呼吧!”

 

       在云南白药文山数字会客厅的三七产业数字孪生平台大屏幕前,工作人员对着实时连线的几十公里外的工作人员说。


云南白药文山数字会客厅


       “大家好!”

 

       正在三七种植基地黑色大棚里埋头工作的三四个工作人员,冲着大屏幕,跟大家笑着隔空打招呼。

 

       而此刻,他们正身处GAP三七种植基地,GAP是中药材生产质量管理规范(Good  Agricultural  Practice  of  Medicinal  Plants  and  Animals)的英文缩写。GAP基地是国家GAP管理部门认可的规模化的种植基地,也是制药集团制药原料供应地,对基地选定、品种栽培、采收加工、质量标准都有极其严格的规定。


       通过数字会客厅红蓝相间的大屏幕,一排排种植基地的数字被迅速推送出来。依次对应着基地里三七种苗生长情况、空气温度情况、气压数值等数据,而这些数据又是通过种植基地里遍布的摄像头、红外遥感器进行实时监控和传输的。


       这块神奇的数字化大屏幕,就是文山三七种植数字化升级的一个“微缩窗口”。

 

       实际上,在云南白药数字三七产业平台的催动下,如今的文山三七种植已然相当于一个“透明工厂”。即从源头种植到生产加工,再到后端的质量检测、仓储配送,围绕数字三七产业平台,三七已经实现了种植环节全链路、全周期的数据把控和监测。

 

       可以说,三七成长的每一个环节,都被以数字的形式更直观地展示出来。


云南白药集团豹七三七原料种植基地


       在文山市丘北县树皮乡白色姑村的三七原料种植基地,也就是大屏幕视频连线的那一端,我见到了基地主管秦孔云,他也是三七质量守护人。

 

       皮肤黝黑,面相憨厚,一看就常年奔波在田间地头,但其实秦孔云是一位不折不扣的大学生,一毕业就来到了三七基地,一年300天都泡在基地里,常年在遍布于群山峻岭的不同基地之间往返奔波,最远的跨度长达1000公里。



秦孔云  豹七三七原料种植基地主管,三七质量守护人


       “三七生长周期一般需要三年,第一年育苗,第三年收获。”秦孔云说,基地平均亩产700公斤左右鲜三七,地是从农民手里租的,一年一亩给农民1500元,有的农民还会在基地里工作拿工资,两项加起来的收入比农民自己种地多了不少。

 

       三七在云南作为药材种植有400多年历史。“好三七是种植出来的,好三七是管理出来的。”这是秦孔云重复最多的一句话。

 

       三七喜阴凉,所以用黑色的塑料网遮住,这些网可不是普通的网,而是可以根据采光、温度、湿度需要调节密度,是真正的“数据驱动”。选种也有讲究,要根据土地湿度、温度情况,决定哪一块产地的三七作为种子保留,背后也是“数据驱动”。

 


云南白药集团豹七三七原料种植基地


       秦孔云种植的三七果实,最终会被送到云南白药文山七花工厂里。

 

       一株株沾满泥土的三七原料被放置到自动化生产线上,经过鼓泡清洗、超声消杀、特制浸泡等技术精洗,被烘干后送出车间,等待下一环节的制作。而所有这些流程,比起过去农民自己在家里清洗、处理,三七的干净程度和品质保障,要高出一大截。

 

       而在不远处的气血康口服液生产车间,三七作为原材料提炼的药品正在数字化生产线上快速灌装。随后,这些产品被依次放置到灯检设备下进行120次拍照对比分析,以不放过任何一个有瑕疵不合格的产品。而且每箱产品上都有扫描码,通过扫描可以追溯每一瓶试剂的出处和来源。



云南白药集团文山七花工厂综合制剂车间


       通过这一套数字化的口服液生产线,不仅自动化程度大大提高,质量控制水平提高,而且生产效率也大大提高——每分钟生产速度可达1000支,每个班次产量可达30万支。

 

       不难看出,相比过去农民自己凭借个人经验种植,小农户零散式经营,后续的加工制作和仓储配送都缺乏相应的规范和质量标准,如今的三七数字产业链,已然是另一番天地了。

 

       “三七种植看文山”,如果这句话过往标榜的是环境和地理,那么如今这句话有了新理解:三七的种植范本,也更看文山。

 

02从农产品里“长出来”的数字化工业品



       这些年,数字化浪潮已经从消费端走向了产业端,从对C端用户的消费体验的升级改造,转向了对上游供应链全产业链的模式重塑和效能提升。

 

       这样的浪潮,正在改变着一个又一个的传统产业。

 

       比如,在内蒙古,我亲眼看到了当地的乳制品龙头企业如何依靠数字化技术、合作社模式,提升中国乳制品原奶的品质,提高当地牧民的收入;

 

       在河南,我曾经实地探访了传统怀药的种植基地,看到了数字化营销、集约化种植、龙头企业的带动,对传统产业升级起到的巨大推动作用;

 

       在宁夏,我还看到了某大型电商平台通过数字化的技术、原产地的农场式种植,让当地的一种水果,实现了从最初一公里的生产到最后一公里的消费全流程提效、透明、安心。

 

       这一次,在云南文山,我同样感受到了云南白药这样的龙头企业通过数字化平台、集约化种植、高科技赋能,如何带动三七从农业变成工业乃至服务业,如何提升产品的品质和农民的收入。


       苏豹,云南白药集团中药资源有限公司执行董事、云南省中药材种植养殖行业协会会长,种植管理了一辈子三七,豹七这个品牌名字就是从他的名字里来的,他也是云南白药集团七花工厂的参与建造者。



苏豹  云南白药集团中药资源有限公司执行董事、云南省中药材种植养殖行业协会会长


       苏豹说,云南人做药扎扎实实,不敢有一点弄虚作假,当年云南白药做板蓝根,真材足料,原材料大幅涨价时,宁愿自己赔钱,也不敢偷工减料。但目前三七种植面临最大的问题就是品牌不够强,还没有被市场完全认可。将来,三七产业如果品牌做好,数字化平台做好,围绕三七的第一、第二、第三产业产值全部加起来,千亿产业不是梦。

 

       苏会长的梦想绝非空谈。

 

       从农业品到工业品,从第一产业到第二、第三产业……在科技的驱动下,在云南白药这样的龙头企业的带动下,三七传统产业链各个环节的短板正在被迅速补齐;依托云南白药数字三七产业平台的流程改造和升级,三七正在成为一个具备高附加属性的工业品。



云南白药文山七花·豹七共享平台


       据了解,不少文山本地种植大户都主动对接进入七花共享平台,将种好的三七交给平台统一加工。

 

       “凡是云南省中药材种植协会会员,都可以共享平台数据。进入我们的加工系统,就会有一个产品‘身份’。我们的数字化平台是开放的、共享的、赋能的。”一位平台负责人告诉我。

 

       这些具备标准属性的三七原料,一部分作为具备质量保障的原料产品流向市场,另一部分则是被制成云南白药的气血康口服液、“豹七”牌三七等产品面向消费者。

 

       而通过标准化的模式,三七在产业中的附加价值被大大增加,从粗加工到精制作,产品的产业价值被迅速释放。过去农民分散种植的卖不上价格的三七,如今通过全产业链的再造,品质提升,品牌做强,收入也大大提高。

 

       工业品的一个核心要素就是标准化、可追溯。云南白药以“豹七”三七种植生产流程为标准,建立了自己的中药材可追溯体系,同时加入了“云药质量追溯平台”,可以实现三七种植销售各环节进行全过程闭环溯源。

 

       即进入三七产业平台后的产品,每个都被配有一个独特的二维码。通过扫码可以全程追溯三七种植、加工、生产过程,其颗粒度可以细化到具体种植基地的名称、基地的类型、种植的年份、采收的方式、采收时间、采收批号、加工批号、加工工艺、加工等级等等,进一步保障三七全流程的透明和安全。

 


云药质量追溯平台


       此外,另一个足够明显的感知是,从农业品到工业品的身份转变,带来的不仅是三七产品自身的数字化升级,更是为文山带来了强有力的产业升级和品牌势能。

 

       比如在文山三七产业园内,云南白药等32户企业已经签订了投资协议入驻园区,产业园登高片区已经形成了集三七精深加工基地、三七产业研究中心、检验检测中心、现代交易中心、三七文化体验中心为一体的三七产业带。

        

       一组数据显示,2020年,文山州以三七为重点的中医药产业实现综合总产值220亿元,其中,三七产业实现产值132亿元。

 

       显然,云南白药数字三七产业平台的作用,不仅仅体现在三七产品本身,更在文山的整个产业经济模型上。

 

03健康数智化,云南白药的“新卡位”



       龙头企业强,则产业强。

 

       这一点,已经在乳制品行业、传统农产品种植、中药材等诸多产业经济学领域,一而再再而三地被验证,也是国家决策层近年来反复强调的一种经济发展思路。

 

       在文山,把视角向上看,云南白药集团是必然被提及的一个角色。它可以看作是整个文山三七产业带升级的“总工程师”。

 

       一个大背景是,三七是云南白药的核心原料之一。作为我国最大的三七产品生产企业,云南白药集团的市场份额目前在20%左右,除了上文提到气血康口服液、“豹七”牌三七等产品,其中云南白药部分牙膏、护肤品牌采之汲等也能够见到三七的踪迹。

 

       三七数字化升级解决方案的背后,是整个云南白药集团的数智化升级战略。

 

       对于云南白药,不少人的认知往往是一家传统医药公司。但透过数字三七产业平台则不难看出,这种标签已然不够准确。从某种层面来看,云南白药已然是一家数智化的医疗健康产业企业。

 

       比如云南白药内部建立的牙膏智慧生产线。其可以实现自动称量制膏、打包运输、自动化入库出库等多个环节,最快的生产线每分钟可生产510支牙膏,全程几乎不需要人工干预。

 

       再比如,今年11月18日,云南白药采之汲与IBM和欧姆龙合作,发布云南白药首款AI 肌肤诊疗个性化定制系统——“MIS-UNIQ”,希望能通过AI定制护肤,帮助消费者们更深层了解自己的肤质,更精准地改善皮肤问题。在皮肤管理领域,云南白药同样聚焦到了数智化的解决方案上。

 


云南白药首款AI 肌肤诊疗个性化定制系统——“MIS-UNIQ”


       从更大的视角来看,云南白药如今已然建立起了一套新的科技战略框架,从产品生产到产业孵化,从工厂建设到零售渠道的重新定义,以及最前端的面向消费者,它正在自我更新,自我进化成为一家数据驱动、全端互通的医药企业。

 

       而我此行重点探访的三七数字化平台,要看清楚其战略背景,是需要放在整个云南白药集团的数智化战略之下的。更准确的说,云南白药集团既是苏豹会长所言的“三七问题解决方案服务商”,也是中国传统中药材焕新、发展、升级的“实践者”和“操盘手”。

 

       以三七为例,云南白药集团通过对三七种植、培育、加工、仓储、物流、交易等全产业链的数字化重塑后,三七产业链的价值天花板得到大大提升。近10年来,文山七花有限公司销售总额累计达67.83亿元,覆盖了三七全产业链。今年文山七花有限公司营业收入将突破10亿元,3年内市场占有率力争从18%提升至30%以上。

 

       不仅如此,关于三七未来发展,云南白药有更大的布局。

 

       云南白药首席运营官尹品耀说,除了在文山已经看到的数字化平台,集团还在做两个工作:

 

       一个是,三七中药材要轮种,一般需要间隔15年,云南白药正在建立科研平台,希望能够解决三七轮种的问题,比如研究无土栽培方式。这个问题如果能够突破,生产能力将大大增强;

 

       二是搭建电子化交易平台,希望整合全社会资源,提升三七产业的规模化和集约化水平。电商平台不仅针对B端,也针对C端。

 

       在当下的产业互联网时代,人们往往会有这样的疑问,即什么样的企业才是真正的产业企业?什么样的企业才是中国未来十年经济重构的新底层?

 

       云南白药其实给出了一个答案。

 

       一个真正的“产业基建型”企业,不仅要具备依托科技自我迭代的能力,更要拥有承担改造产业,重塑固有行业模型的能力和责任。在产业链内,既要纵向做深,也更要横向赋能。

 

       在传统中药材的科技与大健康产业融合中,云南白药,这家老牌民族企业确实是个典范。

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